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Cocina ligera: torta de pan

POR Boutique Chile
18 MAR
2016

E n la cocina no podemos desperdiciar nada, y partiendo de esta afirmación es que te traemos esta receta fácil pero deliciosa, torta de pan, con la que podrás ocupar el pan que está próximo a vencer o aquel que definitivamente nadie comerá. El elegido será el pan integral, por lo tanto esta torta no sólo es rica sino que también es baja en calorías.

 

Ingredientes

4 rebanadas de pan integral, puedes usar las tapas de pan al inicio y al final que casi nadie quiere comer)

2 huevos

1 taza de leche de almendras

2 cucharadas de canela

1 cucharada de vainilla

Pasas al gusto

1 scoop de “whey protein” de vainilla (si no lo usas agrega 4 cucharadas de stevia)

 

Preparación

Coloca en un bowl las rebanadas de pan con la leche y la canela, deja remojando unos 20 minutos.

Agrega los huevos batidos, la vainilla y las pasas. Mezcla bien.

Coloca la mezcla en un recipiente para hornear, mejor si es de silicón, de lo contrario deberás engrasar y enharinar.

Hornea por 20 minutos a 200 °C o 400 °F hasta que la prueba del palito o el cuchillo salga limpio. 



tags : Recetas Cocina Ligera recetas fit torta de pan comida saludable


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