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Existen los vinos de imitación, conoce Replica Wine a un 50% del valor original

POR Boutique Chile
23 JUN
2016

L o cierto es que Replica Wine es una empresa que ha desarrollado una metodología, pendiente de patente, capaz de imitar las características organolépticas de los grandes vinos de la actualidad, son los denominados vinos réplica. La buena noticia es que esta empresa ofrece esta opción para aquellos que desean saborear vinos de calidad a precios hasta un 50% más baratos que los originales.

 

En algunas entrevistas, la empresa comenta que combina la ciencia y la elaboración artesanal de vino para producir réplicas magistrales de los vinos más populares del mundo y que este trabajo no es nuevo sino que data del año 2012. Lo cierto es que tres años después, más de 3 millones de dólares de inversión, y tras haber probado miles de vinos, lograron crear la metodología que permitiera imitar el sabor de los vinos de calidad más populares del mundo. No es una copia totalmente idéntica, pero parece ser que se acerca mucho al auténtico, por lo que la empresa considera que son réplicas magistrales.

 

Un poco de recelo. Desde la empresa y los mismos críticos de vinos sostienen que es difícil saber si la venta de vinos réplica de Replica Wine logrará convencer a los amantes del vino, por mucho que la imitación sea buena, nada como los originales, ya que siempre existen parámetros que no se pueden imitar.

 

Otra cosa que no sabemos es si este tipo de vinos de imitación llegará al mercado europeo, todo dependerá del éxito que la empresa tenga en el mercado estadounidense y canadiense. Estemos claros de que en muy poco tiempo llegará a Chile y no sabemos si eso es bueno o malo para la industria nacional que aún no toma el vuelo que se merece.



tags : Parejas VINOS wine woman replica imitacion


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