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Douro, la denominación de origen más antigua del Mundo, desde 1756

POR Boutique Chile
20 JUN
2016

U na de las cosas más gratificares cuando uno investiga es encontrarse con cosas nuevas y hoy es uno de esos casos. Claro, lo cierto es que Douro es la denominación de vinos más antigua del mundo y aquí les contaré su historia.

 

Lo cierto es que al pensar en vinos de Portugal lo que aparece a golpe de retina es el oporto, pero hay muchas otras cosas que no se conocen tanto y que también son necesario tener en cuenta. En este sentido, José Araujo, al frente de la casa importadora Ardemex, comentó en una entrevista a un portal mexicano que existen 32 regiones con denominación de origen para vinos en Portugal.

 

Asimismo, comentó: ”De la región Douro predominan las uvas Tinta Roriz, Touriga Franca y Touriga Nacional. La denominación de origen DOC Douro es la más antigua del mundo , se estableció en 1756 y a partir de ahí es cuando los demás países comienzan a tomar esas normas para tener una DOC. En Douro están definidas las principales variedades de uva que se usan, pero los vinos además deben pasar la evaluación por el Instituto de los Vinos en Portugal que certifica la calidad ; no se puede hacer cualquier vino”.

 

Desde allí también comentan que Portugal también es tierra de espumosos como los de Casa do Montagna con más de un siglo de experiencia en este rubro y elaborados con el mismo método que Champagne, Francia.

 

"Sí ha habido un creciente interés de los vinos portugueses, nos hemos limitado con los tradicionales, pero la gente los va probando y hay mayor aceptación", remarcó el encargado José Araujo.



tags : Parejas vino woman wine portugal douro


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