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Receta para San Valentín: crêpes románticos

POR Boutique Chile
01 FEB
2016

Y llegó febrero! El mes del amor, donde los enamorados se preparan para celebrar el día de San Valentín y cuando ponemos a prueba nuestras ideas y creatividad para sorprender a nuestras parejas.

Esta es una idea para un desayuno romántico y delicioso que estamos seguras tu chico disfrutará. Ten en cuenta que cuando de recetas de San Valentín se trata, la presentación es muy importante pero no puedes dejar pasar por alto el sabor; así que está atenta a esta receta de crêpes para sorprender a tu pareja este 14 de febrero.

 

Ingredientes para las crêpes

65 gramos de mantequilla sin sal

50 gramos de azúcar

350 gramos de harina de trigo

2 huevos grandes

600 ml de leche

 

Preparación

Derrite la mantequilla y llévala a un bol. Añade los huevos, el azúcar y una pizca de sal. Bate ligeramente y añade la leche y por último la harina. Bate hasta conseguir una masa líquida y que no tenga grumos.

En una sartén antiadherente ligeramente engrasada con aceite coloca dos cucharadas colmadas de la mezcla, espárcela por toda la sartén y cuando la masa esté ya sólida dale la vuelta a la crêpe para que se dore por el otro lado, de esta misma forma prepararás 30 crepês.

 

Para el relleno puedes utilizar manjar, chocolate o alguna mermelada de tu preferencia.

La idea es que con un cortador de galletas en forma de corazón cortes cada una de las crepês y las vayas apilando colocando previamente entre ellas el relleno que escogiste. Repartirás 15 crepês en cada pila y de esta forma tendrás dos lindas presentaciones e tu plato.

Para decorara usa mermelada de frambuesa y de arándanos, derrítelas por separado y deja caer sobre cada pila de crepês un sabor diferente. Para finalizar coloca algunos arándanos sobe la que tiene la mermelada de frambuesa y frambuesas sobre la que tiene la mermelada de arándanos.

Una receta rica y con una presentación espectacular para sorprender a tu pareja el día de San Valentín. 



tags : Parejas Recetas Día de San Valentín 14 de febrero Día del amor enamorados


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