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5 pros y contras de una dieta vegana en niños

POR Boutique Chile
11 NOV
2016

H oy en día la dieta vegana se ha hecho muy popular, cada vez son más las personas que eliminan de su dieta las carnes y alimentos derivados de los animales, como leche, huevos y hasta gluten. Muchos adultos han asumido el reto y transformado este tipo de alimentación en un estilo de vida, en el que directamente se han visto involucrados los hijos. Pero, ¿es saludable que un niño a muy temprana edad prescinda de las proteínas animales y el resto de nutrientes que estos alimentos pueden poseer? Te contamos acerca de los pros y los contras que una dieta vegana puede acarrear en los pequeños de la casa.  

 

Los pros

1 Estudios científicos han comparado niños veganos con aquellos que sí consumen carne y otros alimentos que el vegano eliminó de su dieta, y han concluido que el consumo de fibra era mayor y que los niveles de todas las vitaminas y minerales, menos el calcio, eran similares a los de un niño con una dieta normal.

 

2 Los niños veganos no consumen productos procesados, los cuales son dañinos para la salud de los pequeños y también de los adultos.

 

3 Suelen consumir más frutas y verduras que el resto de los niños que llevan a cabo una dieta ordinaria.

 

4 Consumen menos grasas saturadas, lo que es muy importante ya que se reducen las probabilidades de que sufra enfermedades crónicas como la cardiaca.

 

5 Desarrollan con más facilidad conciencia sobre el medio ambiente y sobre lo que los rodea. Entendiendo desde muy pequeños el respeto hacia los demás seres vivos.

 

Los contras

1 La principal desventaja de los niños con una dieta vegana es la falta de calcio, como no consumen derivados de animales, no consumen leche, ni quesos que le proporcionen calcio, teniendo en cuenta que los niños necesitan mucho calcio para poder desarrollar sus huesos.

 

2 Una dieta vegana muy estricta, dependiendo de perfil de salud de un niño, puede desarrollar deficiencia de hierro en la sangre del pequeño, pudiendo provocar un retraso en su desarrollo psicomotor.

 

3 El exceso de fibra en este tipo de dieta puede disminuir el consumo de calorías, principalmente en los primeros años de vida de un niño.

 

4 Si la dieta se practica con total desconocimiento de las necesidades nutricionales del niño puede generarse deficiencia de algunas vitaminas y minerales; baja ingesta de calorías; restricción hídrica, entre otras consecuencias.

 

5 Si no se está atento a que consuman la vitamina B12 adecuada, en el caso de los niños, esto puede repercutir negativamente en su desarrollo y nutrición. Los niños veganos pueden sufrir problemas en su desarrollo físico e intelectual si no reciben el triptófano que está contenido en las proteínas y alimenta a las neuronas del cerebro.

 

 



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