BOUTIQUE CHILE - Articulo Cosas_de_casa

Azúcar y sal: Controlando los excesos

POR Boutique Chile
>
05 MAY
2014

A mbos son económicos y agradables al paladar, por esta razón los fabricantes de comidas los utilizan en exceso para satisfacer nuestra propensión hacia lo dulce y lo salado. Hoy en día, una persona promedio consume casi el doble del máximo de sodio recomendado y cerca de 460 calorías extras sin valor nutritivo, del consumo diario de azúcar.

El hecho de darnos gusto, y de ser tan golosos, puede acarrear graves consecuencias para la salud. Una dieta con alto contenido de sodio no sólo incrementa el riesgo de subir la presión arterial -con el consiguiente ataque cardíaco, enfermedad renal y accidente cerebro vascular- sino que también puede ocasionar osteoporosis y cálculos renales -al aumentar la excreción de calcio en la orina-, cáncer de estómago -por el daño a la membrana mucosa protectora- y asma -porque los pulmones se vuelven más susceptibles a los agentes irritantes-. Del mismo modo, todas esas calorías del azúcar contribuyen a ser propensos a la obesidad que ya de por sí acarrea innumerables consecuencias no sólo estéticas.

Entre salado y dulce

Lo malo es que no es sencillo reducir el consumo de sal y azúcar. Tres cuartas partes del sodio en nuestra dieta vienen de las comidas procesadas, envasadas y preparadas; incluso los productos que no saben salados a menudo contienen gran cantidad de sodio, y muchas comidas aparentemente nutritivas contienen mucho más dulce de lo que cualquiera imaginaría. Sin embargo es importante saber que disminuir el consumo de ambos es posible.

Dulcemente dañino

Algunos de los supuestos peligros dietarios del azúcar han sido exagerados. Por ejemplo, muchos estudios han desacreditado la idea de que causa hiperactividad. Por otro lado, darse el gusto de comer dulces no lo va a llevar a la diabetes; hasta los diabéticos pueden consumir un bocadillo azucarado sin correr peligro, siempre y cuando esté calculado en su plan de comidas.

No obstante, el azúcar sí es el culpable de nutrir a las bacterias causantes de la caries dental. Y si bien no hay nada en el azúcar que sea engordador, quizá no sea una coincidencia que la tasa actual de obesidad en regiones como Estados Unidos haya crecido al mismo ritmo que con el elevado consumo de azúcar. En este país, un ciudadano moderno come 15 por ciento más de azúcar que uno hace 25 años. En ese mismo tiempo, el porcentaje de adultos obesos o con sobrepeso ha aumentado del 47 al 66 por ciento. Las comidas que contienen azúcares naturales, como la fruta fresca y la leche, también brindan nutrientes esenciales. Pero muchas comidas y bebidas con alto nivel de azúcar agregada, tienen un escaso o nulo valor nutricional. Del mismo modo, las dietas con mucha azúcar tienden a ofrecer un bajo nivel de vitaminas y minerales importantes.



tags : salud siempre saludable Nutrición Sal Azúcar


LO MÁS LEIDO
19 NOV
2016
5 ideas para una decoración navideña al mejor estilo vintage

El “vintage” llegó para quedarse, y es que este estilo de decoración re..

22 SEP
2016
4 colores para tus uñas en primavera

Desde colores brillantes hasta uñas con diseños y estampados, las iridiscencias hol..

27 SEP
2016
Descubre 6 trucos de maquillaje infalibles

El maquillaje es, sin duda, nuestro amigo incondicional, ese que no nos deja mal y siempre nos sa..

12 OCT
2016
5 estilos de uñas para llevar en Halloween

Se acerca la noche de brujas y nosotras nos ponemos a tono a la ocasión. No podemos dejar ..

17 SEP
2016
3 recetas para el cabello seco

Las bajas temperaturas también pueden resecar tu cabello, por ello luego del invierno es r..


RELACIONADOS
13 NOV
2013
Cardiobox: ¡Ponte en forma boxeando!

El cardiobox es una combinación de movimientos aeróbicos con las principales t&eacu..

04 SEP
2013
¿Cómo determinar nuestra dieta según el ADN?

Someternos a un régimen dietético ya no sólo es cuestión de peso, tam..

30 ABR
2014
¿Cómo interpretar las tablas nutricionales al reverso de los productos?

Definitivamente una dieta sana y equilibrada debe ser la premisa para una vida saludable. Por ell..

05 MAY
2014
Azúcar y sal: Controlando los excesos

Ambos son económicos y agradables al paladar, por esta razón los fabricantes de com..


CONTACTO
E-mailsales@regardemoi.cl
Direccion

Avda Providencia 1308, Quinto Piso Of: 2B - Providencia Santiago - Chile

Teléfono+562 (22640865) - (228645665)
Publica con nosotros: Publicidad en nuestra web y edición impresa
Campañas de marketing digital para tiendas


Derechos Reservados © 2013 Regardemoi Ltda.